Les nutriments

Macronutriments

• Les macronutriments, de quoi s'agit-il ?

Protétines

• Qu'est-ce qu'une protéine ?
• Caséine
• Protéines végétales et animales
• Protéines végétales

Protides

• Qu'est-ce que les protides ?

Acides aminés et dérivés

• Méthionine
• Taurine
• Glutamine
• Phénylalanine

Lipides

• Qu'est-ce que les lipides ?
• Acide palmitique
• Graisse
• Graisses hydrogénées
• Oméga 3
• Oméga 6
• Oméga 7
• Acide gamma-linolénique
• Acide oléique
• Glucides
• Sucre lent
• Amidon
• Fibres alimentaires
• Acides gras
• Triglycérides
• Lécithine de soja

Micronutriments

• Les micronutriments, de quoi s'agit-il ?

Vitamines

• Qu'est-ce que les vitamines ?
• Vitamine A
• Vitamine B
• Vitamine B1
• Vitamine B2
• Vitamine B3
• Vitamine B5
• Vitamine B6
• Vitamine B7
• Vitamine B9
• Vitamine B10
• Vitamine B12
• Vitamine B15
• Vitamine B17
• Vitamine C
• Vitamine D
• Vitamine D2
• Vitamine D3
• Vitamine E
• Vitamine F
• Vitamine H
• Vitamine K
• Vitamine K1
• Vitamine K2
• Vitamine PP
• Vitamine U
• Vitamines de synthèse : aussi bonnes que les naturelles ?

Minéraux

• Sodium
• Magnésium
• Calcium
• Phosphore
• 5 minéraux pour l'hiver

Oligo-éléments

• Fer
• Sélénium
• Oligothérapie

Probiotiques et psychobiotiques

• Les psychobiotiques, de quoi s'agit-il ?