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L'appellation Origine France Garantie ou OFG est un label national qui, comme l’appellation AOC, renseigne sur la bonne qualité d'un aliment.
Le rôle du label Origine France garantie
C'est un label qui dépasse le cadre de l'alimentation puisqu'il est utilisé dans des secteurs autres que celui de l'industrie agro-alimentaire et dont le rôle est double :
- Du côté du consommateur : lui assurer de manière claire, l'origine française du produit.
- Du côté d'une entreprise : d'avoir un retour positif sur un effort de production française, qui engendre à la base un coût supplémentaire de production. Cela peut lui permettre de booster les ventes sur le marché intérieur et extérieur, l'origine française d'un produit étant un gage de qualité dans l'inconscient collectif.
Les 2 critères cumulatifs du label Origine France garantie
Les critères d'attribution du label Origine France garantie sont très simples :
- Le produit doit prendre sa forme distinctive en France. Concrètement, selon la famille du produit, cela peut prendre différentes significations :
- Pour les produits alimentaires végétaux cela signifie que le lieu de provenance du produit est celui de l'extraction, de la récolte, de la croissance intégrale du produit.
- Pour les produits alimentaires animaux : le lieu de provenance est obligatoirement celui de la naissance, de la croissance et de l'abattage de l'animal d'élevage.
- Pour les produits transformés : le lieu de provenance est le lieu de la transformation et il doit avoir donné au produit ses caractéristiques. C'est-à-dire que l'ingrédient principal est d'origine française, idem pour les aliments présents à au moins 30 % dans la recette, les produits mentionnés dans la dénomination, quelle que soit leur quantité. Préparation, transformation, conditionnement d'origine France également.
- Au minimum 50 % du prix de revient unitaire de ce produit sont acquis en France.
Les avantages du label Origine France garantie
Bien que le produit ne soit pas nécessairement 100 % français, Origine France garantie revêt un caractère d'obligation fort à la différence des mentions Made in France, Fabriqué en France ou encore Origine France. Ces mentions qui souffrent de certaines faiblesses, permettent un usage trompeur de leur appellation.
Label Origine France garantie
L'apparition du logo suivant sur l'emballage d'un produit, signifie que le produit respecte le cahier des charges du label :
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L'étiquetage alimentaire
Sommaire
- Mentions obligatoires et facultatives
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