quel morceau d'agneau pour faire des arrosticini?
Question détaillée
Les arrosticini sont des brochettes d'agneau spécialité italienne typique de la région des Abruzzes
Merci SVP URGENT POUR LE 25/05/2016
1 réponse d'expert
Réponse envoyée le 22/05/2016 par un Ancien expert PagesJaunes
Bonjour Féline
Les arrosticini sont des brochettes faites avec de la viande de brebis de préférence et d'agneau.
Choisir de la viande tendre contenant que le 1/4 de gras.
bonne appétit
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