Sélection et comparatif des meilleurs coupe-légumes - pagesjaunes
| Sedhoom Mandoline Multifonctions | Mandoline 11 en 1 Multifonction Professionnelle | Moulinex DJ753510 Découpe Légumes Électrique | Laluztop Mandoline de Cuisine Multifonction | Spiralizer 5 lames Coupe-légumes spirale de légumes | |
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| Manuel / électrique | Manuel | Manuel | Electrique | Manuel | |
| Formes de découpe | 12 lames : dés, dalles, flocons… | 7 lames, 11 fonctions : couper, émincer, râper… | 3 accessoires pour trancher, râper et gratter | 7 lames | |
| Accessoires | Accessoires de nettoyage, notamment griffes anti-résidus | - | - | 1 séparateur d’œufs, 2 brosses de nettoyage, 1 gant, 1 garde main | |
| Matériau | ABS et acier inoxydable | ABS | Plastique | Plastique sans BPA | |
| Dimensions (L x l x h) | 28,4 × 14 × 15 cm | 30 × 13,2 × 13 cm | 16 × 28 × 26,2 cm | NC | |
| Puissance | - | - | 200 W | - | |
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Meilleurs coupe-légumes : le top 5 pagesjaunes
Le modèle de coupe-légumes aux 12 lames
Sedhoom Mandoline Multifonctions
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Ce coupe-légumes propose une large flexibilité avec ses 12 lames vous permettant de donner la forme souhaitée à vos légumes : dés, dalles, flocons, ondulée… Sa fabrique en ABS et acier inoxydable garantit la sécurité alimentaire. A noter également : sa conception aux dimensions pratiques (tous les accessoires peuvent être rangés dans un conteneur) et ses tapis antidérapants pour éviter tout tremblement de la mandoline pendant utilisation.
Ceux qui l’ont acheté apprécient la variété des découpes et la facilité d’utilisation mais notent une certaine fragilité de ce coupe-légumes.
Les +
- 12 lames
- Conception en ABS et acier inoxydable
- Dimensions pratiques pour stocker le coupe-légumes
Les -
- Fragilité du coupe-légumes
Le modèle multi-fonctions
Mandoline 11 en 1 Multifonction Professionnelle
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Ce coupe-légumes, conçu en plastique ABS idéal pour un usage alimentaire, permet d’assurer 11 fonctions différentes : couper en petits morceaux, émincer, découper en dés, éplucheur, râper, hacher etc. Ses 7 lames permettent des découpes selon vos envies. Sa conception et ses dimensions raisonnables le rendent pratique à utiliser et à stocker, dans un placard ou dans votre réfrigérateur pour conserver vos légumes au frais.
A noter : cette mandoline ne se lave pas au lave-vaisselle. Il vous faudra privilégier un nettoyage à l’eau savonneuse avec une petite brosse.
Plusieurs utilisateurs regrettent que le couvercle puisse bouger et engendrer un risque de coupure. La découpe doit donc se faire avec de multiples précautions.
Les +
- Conception en plastique ABS, idéal pour un usage alimentaire
- 11 fonctions différentes
- Pratique à stocker
Les -
- Couvercle qui a tendance à bouger
- Non lavable au lave-vaisselle
Le modèle électrique ergonomique
Moulinex DJ753510 Découpe Légumes Électrique
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Cet appareil 3 en 1 (avec une couleur par accessoire) vous permet de râper, trancher ou gratter vos légumes en toute simplicité. Les cônes de découpe se retirent et se replacent facilement. La large goulotte prévue pour insérer les légumes facilite l’usage du coupe-légumes. Vous récupérez ensuite directement les légumes découpés dans un plat.
Certains regrettent que tous les légumes découpés ne retombent pas à l’endroit souhaité, du fait de la forme conique des accessoires. D’autres indiquent que pencher légèrement l’appareil permet d’éviter ce genre de souci.
Les +
- Appareil 3-en-1
- Facilité d'utilisation
- Large goulotte pour insérer les légumes
- Récupération directe des légumes découpés dans un plat
Les -
- Non lavable au lave-vaisselle
- Une partie des légumes tombe parfois à côté du plat
Le modèle pro
Laluztop Mandoline de Cuisine Multifonction
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Ce coupe-légumes manuel offre de la variété avec 3 grilles, sa tranche, sa julienne et sa râpe. Celles-ci vous permettent de couper des légumes relativement durs (pomme de terre, oignon…) mais aussi de couper des légumes plus mous en grosses particules (tomate, champignon…). Le nettoyage se fait à la main et est facilité par l’usage des brosses fournies. Enfin, pour assurer la protection de vos mains, un gant et un garde-main sont prévus.
Les utilisateurs apprécient la facilité d’utilisation de ce coupe-légumes et l’efficacité des lames fournies.
Les +
- Variété d'accessoires : 3 grilles, 1 julienne, 1 râpe...
- Efficace sur tous types de légumes
- Brosses fournies pour faciliter le nettoyage
- Un gant et un garde-main pour la protection de vos mains
Les -
- Non lavable au lave-vaisselle
Spiralizer 5 lames Coupe-légumes spirale de légumes
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Ce modèle particulier de coupe-légumes est un spiraliseur, qui vous permet de découper vos légumes avec 5 formes différentes selon vos envies. Pour faciliter l’utilisation, une ventouse est prévue sous l’appareil afin de garantir sa stabilité. Petit plus à noter : cet appareil passe au lave-vaisselle.
A noter également : son stockage ne posera pas de souci. Il peut en effet être plié en 2 et les lames sont stockées dans la boîte à lames prévue à cet effet.
Certains utilisateurs remarquent que la découpe est relativement complexe pour les légumes trop durs, comme les carottes.
Comparatif de coupe-légumes : les critères pour bien choisir
Pour gagner du temps en cuisine, un coupe-légumes peut s’avérer particulièrement utile. Il vous permet de préparer vos légumes en les tranchant de façon régulière et avec des formes variées, correspondant à vos envies. Avant de choisir un modèle, il faut bien avoir en tête les éléments importants. pagesjaunes fait le point sur les critères à prendre en compte.
Coupe-légumes manuel ou électrique
Premier choix qui va se présenter à vous : opter pour un modèle manuel ou électrique.
- Le coupe-légumes manuel
Les coupe-légumes manuels se déclinent en différents types d’appareils : la mandoline (à manier avec une extrême précaution), le coupe-frite, le coupe-tomate ou encore le coupe-légume à spirales.
- Le coupe-légumes électrique
Ces appareils sont des robots qui se composent d’un bloc moteur. Différentes lames sont mises à disposition pour vous permettre de choisir la découpe qui vous convient et d’en changer autant que souhaité.
Un modèle électrique est particulièrement recommandé pour un usage professionnel. Pour un usage quotidien, un modèle manuel est suffisant, à condition que les lames fournies répondent à toutes vos envies.
Types de découpes
L’un des principaux avantages d’un coupe-légumes est la variété de types de découpes qu’il propose. A vous de voir de quelle diversité vous avez besoin.
Un coupe-légumes peut par exemple permettre des découpes telles que :
- Les tranches, parfaitement adaptées pour la préparation d’une salade ;
- Les lamelles ;
- Les juliennes, c’est-à-dire des découpes en bâtonnets de taille moyenne ;
- Les brunoises, une découpe en petits carrés, pour une jardinière de légumes par exemple ;
- Les spirales pouvant vous permettre une décoration d’assiettes fines notamment ;
- Etc.
Facilité d’entretien
Certains coupe-légumes sont très faciles à nettoyer car ils passent au lave-vaisselle sans problème. D’autres sont à nettoyer à la main. Dans ce cas, regardez si l’appareil est fourni avec des brosses de nettoyage et si les pièces s’enlèvent facilement pour être nettoyées.
Ergonomie et design
Votre coupe-légumes doit pouvoir être rangé facilement et ne pas être trop encombrant. Considérez les dimensions, la forme et le poids des modèles.
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